家庭主婦在家做飯時,總也離不開蔥姜蒜,加上這些調味料才會把飯菜做得更有味道。而且北方人愛吃的吃餃子、面條每次都會用到大蒜泥。除此之外,我們也知道吃大蒜可以殺菌,有利于腸道健康。不過,大蒜的吃法也是有講究的,怎么吃才可以殺菌呢?下面我為大家講一下大蒜的吃法和營養功效。